달고나 해 먹음

오징어게임이 한창 유행일 때 그 드라마에 나온 달고나 해 먹기도 유행을 했습니다.
그때 친구가 저 준다고 달고나 만들기 세트를 사 두었는데
아주 오랫동안 만나지 못하다가 일 년 전쯤 만났을 때에야 건네받았습니다.

받아서 세트에 포함된 구성품들을 잘 씻어두고 또 한참이 흐른 최근에야 달고나를 해 먹어 보았습니다.

세트 구성품 (*식소다는 제가 별도로 구매한 것으로 , 세트 구성품이 아닙니다!)

만드는 방법이 안내되어 있습니다.

일단 3번 붓기에 설명되어 있는 '사각판 위에 설탕을 깔고'를 먼저 실행해 둡니다.

이제 순서에 따라 설탕을 녹여줍니다.

설탕물 묻은 젓가락으로 식소다를 콕 찍어 넣어서 저어줍니다.

연한 갈색을 띠며 부풀어 오른 설탕을

설탕을 깔아 둔 사각판에 붓습니다.

누름판에 들러붙지 않도록 표면에 설탕을 조금 뿌린 후

한번 눌러주고 (원래 손잡이 끼워서 쓰는 건데 한쪽 고정판이 떨어져서 손으로 누른 겁니다. 뜨거우니 따라 하지 마십시오.)

모양틀을 놓은 채 한 번 더 누름틀로 눌러주신 다음에

끌개로 떼어내면 완성됩니다.

먹느라 떼어낸 사진은 없는 점 양해 바랍니다.